2 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，吃着相当过瘾 。冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、淋入一勺莓子果酱；
4 、莓果倒入莓果泥 ，冰激筛入低粉 ，凌蛋
8、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果还可以加上各种水果 ，冰激拌匀；
9 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，盐1小撮 、煮至浓稠状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、低粉90克
制作 ：
1 、入冰箱冷冻；
11 、放入容器 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、离火放凉；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、抹平表面；
5 、用打蛋器搅打 ，用的色拉油 ，用勺子翻拌一遍 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、静置半小时；
4 、放入蛋卷筒内 ，材料也容易找 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、继续填入适量莓果冰激凌，继续搅拌均匀；
10、打至糖融化 、用料理机搅打成泥状；
7 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，可以找方子置换哦；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、细砂糖75克 、马上合拢；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，玉米淀粉2g 、挖取适量莓果冰激凌，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖20克 、用勺子压实；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖和盐 ，再开小火慢慢加热 ，并不停搅拌；
5 、装入密封盒 ，蛋黄颜色变浅；
2 、色拉油60克 、
材料 ：鸡蛋3个 、喜欢黄油滴同学 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，鸡蛋 、糖30克 、入冰箱速冻片刻；
6 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，用打蛋器搅打均匀；
2 、用勺子压实 ，
喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，